Thema „Anständig Essen in der Gemeinschaftsverpflegung“

Auch 2017 findet wieder eine Fachtagung im Rahmen der Initiative „Gutes Gewissen - Guter Geschmackstatt. Die gemeinsame Initiative der Wiener Umweltschutzabteilung - Magistratsabteilung 22 und der Tierschutzombudsstelle Wien - TOW hat es sich zum Ziel gesetzt, die Auswirkungen des Lebensmittelkonsums auf Umwelt, Tier und Mensch aufzuzeigen. Zudem sollen gemeinsam mit Produzentinnen und Produzenten, dem Handel sowie den Konsumentinnen und Konsumenten Lösungsvorschläge für mehr Tier- und Umweltschutz im Umgang mit Lebensmitteln entwickelt werden. Ganz besonders wichtig ist dabei ein fairer und respektvoller Umgang mit Tieren in der Lebensmittelproduktion. Im Fokus der Tagung 2017 steht die Gemeinschaftsverpflegung: Allein die Stadt Wien stellt täglich 100.000 Mahlzeiten bereit. • Wie finden Umweltschutz, Tierwohl und Gesundheit in diesen Mahlzeiten zusammen? • Welche positiven Effekte für Gesundheit, Tierwohl und Umweltschutz können wir über die Gemeinschaftsverpflegung der Stadt Wien erreichen? • Wie können andere große Institutionen ebenfalls dazu angeregt werden, die Gemeinschaftsverpflegung als Instrument für die Verbesserung von Gesundheit, Tierwohl und Umweltschutz zu nutzen? 141117, Sozialmedizinisches Zentrum Ost Donauspital, 1220 Wien, Langobardenstraße 122 Programm Anmeldung Fachtagung: https://www.wien.gv.at/umweltservice/internet/amv/?k=g45jgt Anmeldung World cafe: www.wien.gv.at/umweltservice/internet/amv/


28.08.2017