Herkunft hat Zukunft


Am 20. Februar 2017 sprach Ao. Univ. Prof. Dr. Rainer Haas vor 300 südtiroler Bäuerinnen und Bauern im Zuge einer Fachtagung zur bäuerlichen Direktvermarktung auf Einladung der Vermarktungsorganisation Roter Hahn.

Am 20. Februar 2017 sprach Ao. Univ. Prof. Dr. Rainer Haas vor 300 südtiroler Bäuerinnen und Bauern im Zuge einer Fachtagung zur bäuerlichen Direktvermarktung auf Einladung der Vermarktungsorganisation Roter Hahn.

In seinem Vortrag erläuterte Prof. Rainer Haas wie gesellschaftliche Veränderungen auf das Ernährungs- und Kaufverhalten einwirken. Anhand zahlreicher Beispiele erläuterte er wie bäuerliche Direktvermarkter auf diese Trends mit neuen Produkt- und Dienstleistungsideen reagieren sollten.

Für Anfragen oder weiterführende Infos wenden Sie sich bitte an
Ao. Univ. Prof. Dr. Rainer Haas
Rainer.haas(at)boku.ac.at

Fotos der Fachtagung:
https://goo.gl/photos/iuWXgA9995ZPoKV86

Interview Fachtagung:
http://www.sdf.bz.it/Mediathek/(video)/49005 


28.02.2017