952306 Spezielle Gemüseproduktion


Art
Vorlesung und Exkursion
Semesterstunden
2
Vortragende/r (Mitwirkende/r)
Keutgen, Anna
Organisation
Abteilung Gartenbau
Angeboten im Semester
Wintersemester 2018/19
Unterrichts-/ Lehrsprachen
Deutsch

Lehrinhalt

Im Mittelpunkt steht die Pflanze, ihre Biologie, Inhaltsstoffe, Verbreitung und Herkunft (Evolution), sowie ihre Ansprüche für den erfolgreichen Anbau im Rahmen konventioneller als auch biologischer Produktion.
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Inhaltliche Voraussetzungen (erwartete Kenntnisse)

Grundkenntnisse in Pflanzenphysiologie und Biologie erwünscht
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Lehrziel

Die volkswirtschaftliche Bedeutung und die Unentbehrlichkeit als Nahrungsmittel soll auf Grund dieser Vorlesung wie auch basierend auf anderen Vorträgen und Erfahrungen erfasst werden und so immer wieder eine Neuanpassung an neue Lebenssituationen ermöglichen.
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Noch mehr Informationen zur Lehrveranstaltung, wie Termine oder Informationen zu Prüfungen, usw. finden Sie auf der Lehrveranstaltungsseite in BOKUonline.